Potencial da Vitivinicultura em Brasília e Entorno / Potential of Wine Production in Brasilia and Surroundings

Vitor Mateus Gravia Pimenta; Amanda Cristina Gaban Filippi; Jorge Alfredo Cerqueira Streit

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<line> Centro Unv*rsitário Santo Agostinho </line>

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<line> www*.fsanet.com.*r/revista </line>

<line> I*SN Impresso: 180*-6356 ISSN *letrô*ico: 2317-2983 </line>

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<line> Pote*cial da Vitivinicultura em Bras*l*a e Entorn* </line>

<line> Po*entia* *f Wine Product**n in Brasili* and Surroun*ings </line>

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<par>

<line> *i*or Mateus *ravia Piment* </line>

<line> *acha*el em Admi*ist*ação p*l* Univer*idade de Brasília </line>

<line> E-m*il: *itormgpimenta@***il.com </line>

<line> Ama*da Cristina Gab*n Filippi </line>

<line> *outora em Ag*onegócios pela U*iv*rsidade Federa* do Goiás </line>

<line> E-*ai*: amandag**an@hotm*il.*om </line>

<line> Jorge Alf*e** Cerquei*a Streit </line>

<line> Doutor e* A*ministra*ão pela Univ*rsidade de Brasíl*a </line>

<line> E-m*il: jorgeacst*eit@*ma*l.com </line>

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<line> *ndereço: V*to* M*teus Grav*a Pi*enta </line>

</par>

<par>

<line> Faculdad* de </line>

<line> Administração, </line>

<line> Contabilida*e, </line>

<line> Economia </line>

</par>

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<line> Ges*ã* p*b*ic*. Univ*rsi**de de Brasília - Un*, c*mpus </line>

<line> *ditor-Chef*: Dr. Tonny **r*ey de Alencar </line>

</par>

<par>

<line> Darcy </line>

<line> Brasíl**-D*. </line>

<line> Rod*igues </line>

</par>

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<par>

<line> Endereç*: Amanda *ristina G*ban F*lippi </line>

<line> Art*go receb*do em 1*/12/2022. Úl**ma </line>

<line> versão </line>

</par>

<par>

<line> *aculdade de </line>

<line> Contabilidade, </line>

<line> *c*nomia </line>

<line> *ecebid* *m 11/01/*023. Aprovado em 12/01/2*23. </line>

</par>

<par>

<line> Ges**o pública. Universidade d* Brasíli* - UnB, campus </line>

</par>

<par>

<line> Darcy </line>

<line> Ribeiro, *sa </line>

<line> *rasília-D*. </line>

<line> *val*a*o pe*o sistema Tri*le Review: Desk Review *) </line>

</par>

<par>

<line> Brasil. </line>

<line> pe*o Ed*t*r-Chef*; e b) Double Blind Revi*w </line>

</par>

<par>

<line> Endereço: *or** Alfred* Cerqu*ira St*e*t </line>

<line> (ava*iação cega por doi* ava*iadores da área). </line>

</par>

<par>

<line> *aculdade de </line>

<line> Contab*lidade, </line>

</par>

<par>

<line> Gestão públ*ca. Univers*dade de Brasília - UnB, campus </line>

<line> R*vi*ão: *ramatical, Normativa e de For*ataçã* </line>

</par>

<par>

<line> Ribeiro, Asa </line>

<line> Norte. </line>

<line> Brasíl*a-DF. </line>

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<line> V. M. G. Pi*enta, A. C. G. Filippi, J. A. C. Streit </line>

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<line> *ESUMO </line>

</par>

<par>

<line> de uva, produção de vinho e o *n**ur*smo são a**vid*de* </line>

<line> q** agregam c*da vez </line>

</par>

<par>

<line> *ais valo* e geram rent*b*lidade *os vitivinicultores. Com* e* q*alquer empr*endimento, </line>

</par>

<par>

<line> fato*e* *r*c**am ser analis*das para o sucesso *o n*góci*, </line>

<line> exempli*icado </line>

<line> pel* recent* </line>

</par>

<par>

<line> introdução da vitivinicultura em Bra**lia e entorno. O </line>

<line> o*jetivo foi analisar o pot*n*ial da </line>

</par>

<par>

<line> vi*ivinicul*u*a *a região de Brasília e entorno, *or meio </line>

<line> d* a*álise SWOT. Para tant*, foi </line>

</par>

<par>

<line> rea*i*ada uma pesquisa aplicad*, des*ritiva, de n*tu*eza qualit*tiva. Os dad*s foram *o*et**os </line>

</par>

<par>

<line> p*odutor da r*g**o e anal*sados *través ** </line>

</par>

<par>

<line> t*cnica anál*se de conteúdo e matriz SW*T. A pesquisa evidenciou os pontos f*rtes e fracos </line>

<line> para o ambient* interno e as oportunidades e amea*as do a*biente externo. Const*tou-se que </line>

<line> * vit*vinic*l*ura p*derá contribuir para o **sen*olvimento *conômico da r*gião, geração de </line>

<line> renda e empregos, forma**o de uma rota do vin*o e fortalecimento d* vinho *acional. </line>

<line> Palavras-*have: Análise SWOT. Estratégia. *noturi*mo. D*senvolvimento region*l. </line>

<line> ABSTR*CT </line>

<line> Grape pl*nting, wine *rodu*tion *nd win* tourism are activitie* that add more and mo*e v*lue </line>

<line> and gener*te profitability fo* winegrower*. As in any enter*rise, factors n*ed to be analyzed </line>

<line> fo* *he business's *uccess, exemp*ified by the recent in*r*ducti*n *f viticulture in Bras*lia and </line>

</par>

<par>

<line> it* surroundings. The </line>

<line> *bje*t**e was to investi*ate vi*iculture'* potent*al in Brasília </line>

</par>

<par>

<line> e*vi*o*s th*ough SWOT *nalysis. Therefo*e, a*plie*, descriptiv*, an* </line>

<line> qual*tative r*se*rch </line>

</par>

<par>

<line> was carried **t. Data we** collected thr*u*h a semi-str*ctu*ed **terview with a re*i*nal </line>

<line> producer and analyze* using the co*tent analysi* techniq*e and SWOT m*tr*x. Th* study </line>

<line> *ighlighted t*e stre*gths and weaknesse* of th* in*ern*l environme*t and th* oppo*t*nities </line>

</par>

<par>

<line> t*r*at* o* the e*ternal en*ironment. *t was fo*nd that vi*iculture can contribu*e to </line>

</par>

<par>

<line> eco*omic dev*lopment of </line>

<line> the region, </line>

<line> g**eration of i*come and *obs, formation of a wine </line>

</par>

<par>

<line> route, and str*ngthening *f the n**io*al wine. </line>

<line> Keywor*s: SWOT a***ysis. S*rategie. *ine tourism. Regio*al de*e*opment. </line>

</par>

<par>

<line> www4.fsane*.com.br/revista </line>

</par>

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<line> **tencial da Vitiv*nicultura e* Bra*ília e **t*rno </line>

</par>

<par>

<line> 1 INT*ODUÇÃO </line>

</par>

<par>

<line> p*odução e comerc*al*zação de uvas tem benefici*do o </line>

<line> *cúmulo *e </line>

<line> valor nas </line>

</par>

<par>

<line> a*ividades e**nômica* relacio*adas a* fruto da </line>

<line> videira e seus derivad*s. O vin**, bebida </line>

</par>

<par>

<line> mile*ar, con*e***a *e*o seu *a*or, his*ória e benef*cio*, é u* *roduto da u*a extremamente </line>

</par>

<par>

<line> relevante </line>

<line> para * ec*no*ia mundial e responsável pel* desenvolvi*ento do </line>

<line> enoturismo. </line>

</par>

<par>

<line> Se*u*do *ell* e Machado (2*20), *sti*a**va total do mon*a*te financeiro movim*ntado a </line>

<line> pelo setor vi*iv*n*cola no *ras*l em 2019, c**si*e*ando o enot*r*smo e os produtos n*cio**** </line>

<line> * os impo*tados, foi de R$ 26,47 bilh*es, e R$ 1,78 bilhão apenas para o enoturis**. </line>

<line> A viticult**a * uma ati*idade de *ra*de i*p**to no B*a*il e est* *esenvolvi*a em </line>

</par>

<par>

<line> algumas regiões. D* acordo com **lv* e *oel*o (2010), a maior part* </line>

<line> produç*o do </line>

</par>

<par>

<line> d*st*no à produção </line>

</par>

<par>

<line> seguidas pel*s **giões S*dest* e No*deste, e* que p**d*minam a pro**ção de **as de mesa. </line>

</par>

<par>

<line> Segundo Du*rte (201*), a v*ticultur* é </line>

<line> atividade *uito impor*ante para a e*o*om*a </line>

</par>

<par>

<line> *lgumas r*giõe*, principalme**e **ra a reg*ão Sul, local de con*entra*ão d* maior volu*e de </line>

<line> pr*d*çã* *e uva, *inho e derivados. Segu*do M*llo e Machado (2*2*), a im*ortâ**ia da </line>

<line> vitic*ltura **ra es**s regiõe* d* Br*s*l está associada à su*tentabilidade d* *e*uena* e m*dia* </line>

</par>

<par>

<line> em*resas rurai*, qu* </line>

<line> pr*duzem </line>

<line> *va d* **sa desti*ada à fabri*açã* de vinhos e </line>

<line> contribuem </line>

</par>

<par>

<line> para a geração de empreg* e ren*a para a economia local. </line>

</par>

<par>

<line> observou-se *m crescimento signif*cativo d* viticultura no Br*si*, </line>

</par>

<par>

<line> *esulta*o *a fort* </line>

<line> expans*o </line>

<line> áre*s d* c*l*ivo, d* tecnolo*ia d* p*oduç*o de uvas, </line>

</par>

<par>

<line> desen*olvimento de v*nhos * *o mer**d* cre**ente. Po* m*io da te*nologia de produ*ão </line>

</par>

<par>

<line> uv*s c*m a ad*pt*bilidade de castas viníferas, fo* </line>

<line> pos**v*l expandir a cul*u*a para reg**es </line>

</par>

<par>

<line> novas de produ*ão, como é o ex*mplo do Centro-O**te, onde *s c*n*içõe* edafoc*im*t*cas </line>

</par>

<par>

<line> (car*cterísticas como *lima, re**vo, temp**atur*, </line>

<line> umidade do *r, </line>

</par>

<par>

<line> Pelo *es*o motivo, a *egião ap*esen*a *a*tagens p*ra concent*ação *e taninos. </line>

</par>

<par>

<line> No estado de Goiás, a v*tivinicult*ra * uma </line>

</par>

<par>

<line> empreendedores e alguns </line>

<line> pr*d*tores rurais. *e acordo com Razi* (2009) e **uza e* al. </line>

</par>

<par>

<line> (2020), a região *e Go*ás apr**enta inúmeros req*isi*os que </line>

<line> p**sibilitam o *resciment* </line>

</par>

<par>

<line> desenvolvim*n*o do produto* rur*l. **ra Razia (*009), as uvas produz*das na regi*o de G*iá* </line>

<line> des*rutam de gran*e di**ren*ial que é o alto t*or de aç*car, a*ingid* e* *lgumas variedades, e </line>

<line> que irá gerar um produt* de extrem* qualida*e, pri*cipalmen*e *ara *rodução d* suco e v*nh* </line>

</par>

<par>

<line> isso, outra *ondi*ão **lacio*a*a ao clima *o c*rrado deve-se </line>

<line> às temperaturas </line>

</par>

<par>

<line> Rev. FSA, Teresin* *I, *. 20, n. 3, art. 3, *. 4*-68, ma*. 2023 </line>

<line> www4.fsanet.co*.br/revista </line>

</par>

</page>

<page>

<par>

<line> V. M. *. Pime*t*, A. C. G. **l*ppi, J. A. C. Streit </line>

</par>

<par>

<line> *ri*s nas madr**a*as * q*entes du*ant* o* dia*, além *e não oco*rer o r*sco de geadas, fator </line>

<line> qu*, na região Sul d* Brasil, t*m potencial d* ser preju*icial pa*a produ**o de vinhos fino*. </line>

</par>

<par>

<line> desse ce*ário, um </line>

<line> grupo de </line>

<line> p*quenos prod*tores **rais de Brasília e </line>

<line> entorno </line>

</par>

<par>

<line> têm apostado progressivame**e na p*odu*ão d* vinho na região. Por isso, torn*-se nec*ssário </line>

</par>

<par>

<line> compreender o ambiente de ne*óci*s o *ual *e ap*esenta c*da </line>

<line> vez mais compe**tivo. </line>

</par>

<par>

<line> ***adamen*e, as ações col**iv*s rurais dei*am de usufru*r ferramentas o* técnicas de aná*ise </line>

<line> estrat*gica, * acabam se base*ndo na exp*riê*cia dos prod*tores ou de *erceiros para t*mar </line>

<line> deci*ões, * que pode interferir *a quali*ad* *as *ecisõe* e s*cesso do negó*io (F*LIPPI et al., </line>

</par>

<par>

<line> Uma **rma de unir o conheci*en*o empírico dos </line>

<line> gestores *ara am*liar </line>

</par>

<par>

<line> en*en*imento sobre o *on*exto interno e externo da organi*ação é * apl*c*ção </line>

<line> d* *nális* </line>

</par>

<par>

<line> S*OT (*trengths, We**nesses, Opportunitie* an* Threats). Essa matriz p*s*ibilita identificar </line>

</par>

<par>

<line> ** o*o*tunidade* *ue a </line>

<line> em*resa pode usar *ar* melhora* sua perfor*ance * as ameaças que </line>

</par>

<par>

<line> podem prejudicá-las (ambiente externo), ta*bé*, suas *orças * f*aquezas (*mb*ente interno), </line>

</par>

<par>

<line> que d*vem ser **nhecidas para qu* a *rgani*ação tome as m*lhores dec*sões. M*ntana </line>

</par>

<par>

<line> C*arnov (1998) explic*m qu* e*sa *etodologia *t*liza </line>

<line> a op*nião dos executivos </line>

</par>

<par>

<line> organização para avali*r o* fat*re* cruciais d* planejam*nto e*tratégico e, conseque*tem*nte, </line>

<line> conquistar van*ag*m competi*iv* sustentável. </line>

</par>

<par>

<line> Adicionalme*te, de a*ordo com Ramos et </line>

<line> al. (2015), há carênci* de </line>

<line> trabalhos </line>

</par>

<par>

<line> c*e*tí*icos que relacio*am *s temas de *es*ão estratégic* e </line>

<line> des**v**vimento regional por </line>

</par>

<par>

<line> vitinicultura. * existência </line>

<line> de lacunas na liter*tu*a motiva * realização do presente </line>

</par>

<par>

<line> estudo. A*sim, obj*tiv* deste t**bal*o é ident*f*car as f*rç*s, fr*quezas, opo*tunida*e* o </line>

</par>

<par>

<line> *mea*as para a vitivin*cultura na regi*o de Brasília e entorno por *e*o da *nálise *WOT, * </line>

<line> fim d* subsidi*r anális*s *stratégicas. </line>

</par>

<par>

<line> As próximas seções *pr*s*nta* a fundamentaçã* </line>

<line> teórica sobr* o a*s*nt* tra*ado, </line>

</par>

<par>

<line> pr*cediment*s me*odológicos aplica*os nesta pesquisa, a expo**ção dos pr*ncipais resul*ado* </line>

<line> **e são dis*ut*dos à luz da literat*ra e, por *im, as consi*era*ões *in*is assu*em as *imitações </line>

<line> bem com* indicam a possibili*ade de e*tudos *uturos. </line>

<line> 2 REFERENCIAL *EÓRICO </line>

<line> 2.1 Administração Est*atégica p*ra Vitivinicultu*a em Brasília * ent*rno </line>

<line> * glo*alização t** alterado a man*ira como as atividades s*o administ**das (*OO; </line>

</par>

<par>

<line> HARVE*; TOO, 2010). Gr*ça* à </line>

<line> globa*ização * a forte concorrênci*, planejar e real*zar </line>

</par>

<par>

<line> ww**.fsanet.com.br/revista </line>

</par>

</page>

<page>

<par>

<line> Potencial da Vi*ivinicultura em Br*sília e Ento*no </line>

</par>

<par>

<line> inves*imentos é fun*a*ental par* se ma**er no m*r*ado e s*r competitivo (FONSECA; </line>

<line> Devido às cons*antes m*da*ças, a necessidade d* pens*m*ntos estratégicos efici*nt*s </line>

<line> é ainda *ai* *vid*nte, seja para a sobreviv*ncia *u *ara o crescimento da o*ganiz*ção (V*N </line>

<line> DER HEIJDE*, 2*11). **se ce*ári* desafia a administração estratégica *ue re*uer resposta* </line>

</par>

<par>

<line> rápid*s por meio </line>

<line> da av**ia*ão do ambiente *xterno, oportun*dades e ameaças, e </line>

<line> ambiente </line>

</par>

<par>

<line> i*tern*, *orças e fraquezas (WRIGHT; KRO*L; *ARN*LL, 200*). </line>

</par>

<par>

<line> A administração </line>

<line> estrat*gica repr*senta decisões sob** as metas </line>

<line> de *ongo prazo e </line>

</par>

<par>

<line> recursos e cursos </line>

<line> de aç*o para atingir </line>

<line> esses objet*vos (PALM, 2013). Adicional*ente, </line>

</par>

<par>

<line> incentiva o apren*izado *as empresas, o *e*e***lvi*ent* de tecno*ogias e reestruturação de </line>

<line> equipe (ALTIOK, 2011), açõ*s q*e geram vantagens comp*ti*ivas sustentáveis (BOYD; </line>

</par>

<par>

<line> ***i*, o plan*j*men*o estratégic* * um método *e gestã* freque*te*ente </line>

<line> utilizad* </line>

</par>

<par>

<line> por gestores, tanto no se*or púb*ic* como no privado, p*ra contr*l*r a alo*ação de recurso* </line>

<line> com o intuito de desenvolver o seu des*mpen*o est*atégi*o e f*nanceiro. No*malment*, es*e </line>

</par>

<par>

<line> percurso </line>

<line> envolve a *laboração de planos táti*os e **eracionais. (*ENN*NGS; D*SN*Y, </line>

</par>

<par>

<line> e Kaissi (2005) *escrevem que * *lanej*men** estratégic* é fator cr*cial para </line>

</par>

<par>

<line> que as *rganiz*ções c*nsigam ter um funcionament* e**caz. </line>

</par>

<par>

<line> Nesse *entid*, a anális* SWOT * u*a técnica da </line>

<line> administração e*tr***gica fim a </line>

</par>

<par>

<line> identif*car as oportunidade* e *meaças d* ambien*e </line>

<line> exte*n* * as *orças e f*aqueza* </line>

</par>

<par>

<line> ambiente i*tern*. * *nálise *WOT é um sistema des*omplica*o que autoriza v*rific*r </line>

</par>

<par>

<line> *osição estratég*ca de u*a *rganização ou n*gócio a *artir de q*atro atributos. Es*e sistema </line>

<line> também permite co*rdenar todas as informaçõe* disponíveis e o*tém con*ecimen*o </line>

<line> tr*nsparente do a*vo ex*m*nado, o qu* concebe uma tomada de *e*isão al*nhad* co* os </line>

<line> objetivos da o*ganização ou negóc*o no me*o em que e*tá *nserido (VENTUROSO; PED*O </line>

<line> FILHO, 2*10). </line>

<line> He*z*r e Rende* (1999) a*irm*m que a análise SWOT tem * i*tu*to de iden*ific*r as </line>

</par>

<par>

<line> li*itações de uma organizaç*o, m*ximizando o* </line>

<line> p*ntos *ortes, e*qu*nto </line>

<line> *companha as </line>

</par>

<par>

<line> oportu*idades e ameaças. A*nda que a análi*e SWOT apresente *imitações, por *o*ta da </line>

</par>

<par>

<line> subjetivi*ade de </line>

<line> julga*ent* e pela difi*ulda** em diferenciar quais os f*tores inte*no </line>

</par>

<par>

<line> ex**rno, e*a pode ser vist* como orientaç*o estratégica reveladora. </line>

</par>

<par>

<line> Nesse </line>

<line> c*nário, há uma car*ncia de trabalhos e </line>

<line> artigos publicados relac**nad** </line>

</par>

<par>

<line> vitivinicultura e ad*in**traç*o estratégica, juntamente às transformações que estão ocorrendo </line>

<line> no *et*r *o vi*ho (RAMOS et al., 2*1*). Dentre os *stu*os sobre o tema, Sarmento (2016) </line>

<line> Rev. F*A, Teresina PI, v. 20, n. 3, art. 3, p. 45-68, *ar. 202* w*w*.fsanet.com.*r/r*vista </line>

</par>

</page>

<page>

<par>

<line> V. M. G. Pimenta, A. *. G. Filippi, J. A. *. *treit </line>

</par>

<par>

<line> *e*lizou um di*gnós**co da vitivinicultu*a *a região da Campanha Gaúc*a, po* meio </line>

</par>

<par>

<line> análise de SWOT. Sch*eide* et al. (20*9) diagn*sticaram mercadologicamente uma vinícola </line>

</par>

<par>

<line> de Urussanga, localizada </line>

<line> *o estado de Santa Ca*arina, </line>

<line> p*rc*bendo *s **rç*s da </line>

<line> *inícola que </line>

</par>

<par>

<line> precisam ser trabalh*das e* comunhão c*m </line>

<line> adicional, identificar*m </line>

</par>

<par>

<line> f*acos **e n*cessitam ser *raba**ados pa*a aument*r o *osici*namento da organizaçã* n* </line>

<line> *ercado e expandi* sua *articipaç*o no mercado (marketshare). </line>

<line> *ut*o t*abalho relevante sobr* o tema é o d* Fuscaldi e *arcelino (2008). Os autores </line>

<line> reali*aram *ma aná*ise *WOT para a sec**taria de *olí*ica agrícola, c*m o intuito de an*lisar </line>

</par>

<par>

<line> os fato*es inte*nos e ext**nos e base*r o planejamento </line>

</par>

<par>

<line> trabalho *e Maria** et al. (*014), for** identificadas *s v*riá*ei* chav* par* a pr*moção do </line>

</par>

<par>

<line> d*sen*olvimento loc*l po* meio da ativid*de *urística no </line>

<line> mun*cípio </line>

<line> de C*rumbá (MS), </line>

</par>

<par>

<line> atra*é* da aplicação d* análise de SWOT. </line>

</par>

<par>

<line> Já S*ntos (2*16) utilizou-se d* análise SWOT num rot**ro turí*tico **ral Caminh* do </line>

</par>

<par>

<line> Vi*ho, l*caliz*do no munic*pio </line>

<line> *e Sã* José dos Pinhais, no e*t*do d* Par**á. Ess* es*udo </line>

</par>

<par>

<line> *bjetivou e*tud*r os po**os for*es, fracos, op*rtuni*ades * a**aças do roteiro t***stic* em </line>

<line> questã*, *ealizando *ntrevistas semies*rutur*da* c*m empre*n**dores loc*is. </line>

</par>

<par>

<line> admi*istração estratégica e viti*inicu*tura de Br**ília e *nt*rno, </line>

</par>

<par>

<line> existem apenas *otíc*as pu*licadas em jo*na*s, redes sociais ou *ivulgação entre p**dutores </line>

</par>

<par>

<line> rurais. Sen*o assim, e*idenc*a-se a </line>

<line> lacu*a de trabalhos c*entíficos publ**ados sobre o </line>

</par>

<par>

<line> nes*a **giã*. C*b* *est*car *** Brasília é a capi*al federal do Brasil e a p**avra "entorno" di* </line>

<line> respeito às c*dades per*férica* do Distrito *ederal e do estado do Goiá*. </line>

</par>

<par>

<line> De acordo com </line>

<line> **tícias publicadas no j*rnal </line>

<line> online Metrópoles (2*20) </line>

</par>

<par>

<line> pa*ticulares da rede so*ial Instagram dos própr*os produtores, é </line>

<line> *oss*vel aco*panhar </line>

</par>

<par>

<line> cresci*e**o e intensif*cação na formação de g*upos de agricultores que se juntaram para </line>

</par>

<par>

<line> desenv*l*er a vitivinicu*tura, com ênfa** e* vi*hos f**os, </line>

<line> em Brasília e entor*o. S*gundo </line>

</par>

<par>

<line> dados, a </line>

<line> estruturaçã* se dá *m torno de 10 *amília* q*e estão trabalhando em um proj*to </line>

</par>

<par>

<line> *ioneiro de um* vi*í*ola para </line>

<line> v*nhos finos de **verno ** r*gião do PAD-DF (*rograma </line>

</par>

<par>

<line> Assentamento *i*igi*o do Di**rito Federal). A operação promet* pro*uzir v*nhos *inos e ** </line>

<line> q*alidade na capital federal, e a expecta*i*a é de 200 m*l litr*s *or ano co*, n* mínimo, de* </line>

<line> rótulos dif*rentes. </line>

</par>

<par>

<line> Al*m disso, em *lgumas </line>

<line> visitas reali*ada* * ** contato *révio com alg*ns d*s </line>

</par>

<par>

<line> p*odutores rurais, cons*atou-s* *ue algumas das propriedades *urais já estão </line>

<line> abertas ao </line>

</par>

<par>

<line> **blico e*terno p**a </line>

<line> *s*a experiênci*. A experi*ncia n* e*ot*r*smo envo**e harmonizaçõe* </line>

</par>

<par>

<line> *ww4.*sanet.*o*.br/*evista </line>

</par>

</page>

<page>

<par>

<line> Potencia* d* Vitivinic*ltura em Bras**ia e Ent*rno </line>

</par>

<par>

<line> co* **moços e lanch*s, **vul**ção *a história das pr*pr*edades, do cu*tivo e produçã* dos </line>

<line> vinhos, além da comerci**ização *e *lgu*s p*odutos provenientes da uva, v*nho e cordeiro. </line>

<line> Os vinhedos dessa* f*mílias es*ão em pleno *esenvolvimen*o e algumas j* *olheram a </line>

<line> prime*ra safra. Dentre a* ca*tas v*níferas cultivadas, existem M*r*elan, Sauvignon Blanc, </line>

</par>

<par>

<line> Syrah e Carbenet *ranc. O* produtores ru*a** junto </line>

</par>

<par>

<line> dese*volver, n* parte lest* do Dist**to F*d*ral, uma rota d* vin*o, c*mo experiência </line>

<line> eno**rística para mora*ores e atração de *urismo (METRÓ*OLES, 20*0). P*rtanto, nota-*e a </line>

<line> im*ortância da admi*is*ração estratégica para novo* empree*dimentos, além da identificação </line>

<line> dos ambiente* in*er*o e externo, para uma melhor tomada de decisã*. </line>

<line> Por fim, o es*udo bus** divulgar informações e in*en*ivar o desenvo*v*ment* da </line>

</par>

<par>

<line> *iticultu*a </line>

<line> em Bra*ília e entorn*, t*ndo </line>

<line> em vis** que a*nda não há r*tas enotur*s*icas n* </line>

</par>

<par>

<line> irá apro*imar comun*dade local e * tur*smo da uva e vinho, ao passo que a </line>

</par>

<par>

<line> promoverá *amb*m o desenvolvimento regional e o incentivo d* produto n*c*onal. A pr*x*ma </line>

<line> seção *presenta os M*todos e Téc**cas da pe*q*isa r*alizada. </line>

<line> 3 MÉT*DO E TÉCNICAS *A PESQUI*A </line>

<line> Essa pesquisa é classific*da como aplicada e *esc*it*va, de natureza quali*ativa, a* </line>

<line> qu*is *on*ebem informações com a aplic*ç*o p*ática pa*a a solução de problema* exi*ten*e*. </line>

<line> Trabalhos co* es*as carac*erísti**s propor*i*nam maior co*tato com o problema pe**uisado, </line>

<line> a fim *e torná-lo comp*eensí*el, a*ém de expor fenômenos e atr*b*ições *e se*tidos (SILVA; </line>

</par>

<par>

<line> Quanto a*s proc**ime*t** *écni*os e *n*trum*ntos da pesquisa, f*ram re*lizadas </line>

</par>

<par>

<line> entrevista semiestruturada e aná*ise a </line>

<line> *oc*mental. Essas es*ratégi*s foram *sco*hi*as, </line>

</par>

<par>

<line> que a liter*tura é *estrita, especificamente na região </line>

<line> de B*asília, </line>

<line> ainda </line>

<line> pouco abordada </line>

</par>

<par>

<line> ci*ntif**amente. A entrevista semiestru*urada </line>

<line> dá a liberdade ao pesquisador em mudar </line>

</par>

<par>

<line> direç*o da entrevist*, caso h*ja n*cess**ad* ou d**coberta* momentân*as pertinentes para </line>

<line> atingir o objetivo de pesquisa. </line>

<line> A entr*vista foi rea**zada *om um produtor * sócio da vinícola que está sendo </line>

</par>

<par>

<line> c*nstru**a em Brasíl*a. O </line>

<line> en*revis**do é </line>

<line> p*odutor rural exper*ente e está li*erando </line>

</par>

<par>

<line> desenvolvimento da v***vinicultur* * enoturismo em Brasília e e*t*rno, po* meio do p*an*io e </line>

</par>

<par>

<line> futura comercializ*ção </line>

<line> dos vinhos finos. Juntamente </line>

<line> pro**tores rurais se </line>

</par>

<par>

<line> *rganizaram em grupo para viabil*zar uma vin*cola na região do PA*-DF. </line>

<line> Faz-se import*nt* *ontuar de que a *ealização de uma únic* entre*ista *epres*nta uma </line>

<line> limitação da pes*u*sa, ainda que traga res*ltados válidos. A pesquisa foi *ea*izada em 202*, </line>

<line> Rev. FSA, *eresina PI, v. 20, n. 3, art. *, p. 4*-*8, mar. 2023 *ww*.fsanet.com.*r/revi*ta </line>

</par>

</page>

<page>

<par>

<line> V. M. G. Pimenta, A. C. G. Filippi, *. A. *. St*eit </line>

</par>

<par>

<line> *nt*o, diante das *estrições sanitá**as i*p*stas pela p*nde*ia da COVID-1*, </line>

</par>

<par>

<line> pesquisadores não *eal*zaram visita* in loc*. O* pesquisadores entra*am e* </line>

<line> contato com </line>

</par>

<par>

<line> poucos produto*es da *eg*ão, porém, *m único prod*tor respondeu *os*tiv*mente e, por*an*o, </line>

<line> *s pes*uisadores não coletaram dad*s c*m ma*s ato*e*. </line>

</par>

<par>

<line> O proce*so de anális* deste tra*alho ado*o* a técnica d* *nálise de </line>

</par>

<par>

<line> Bardin (1977). S*plementar*ent*, * a partir dela, foi possíve* identif**ar os elem*n*os-*have </line>

<line> pa*a * aná*ise SWOT, os quai* foram divididos em quatro áreas: força* (Str*ngths), fraquezas </line>

<line> (Weakn***es), o*ortu*idades e (Opport*n*ti*s) e ameaças (Threats). </line>

<line> Bardin (1977) propõe três et*p*s para a análise de conteúdo: (*) pré-análise; (*i) </line>

<line> exp*ora*ão do material; e (iii) trata*ento d*s res*ltados, i*ferên*ia e interp*eta**o. A an*lise </line>

</par>

<par>

<line> prim*iras *tilizações, aparenta-s* *o méto*o *e categoriza*ão </line>

</par>

<par>

<line> tabu*ação das res*ostas. </line>

</par>

<par>

<line> A fas* de pré-análise é a etapa em q*e ocorr*u a o*ganizaç*o dos d*do*. Já a fase d* </line>

<line> exploração do m*terial contribuiu pa*a ger*r siste*aticamente dec*sões através de codifica*ão, </line>

<line> desc**to ou *num*ração. Nessa fase, * *ranscrição das entrevistas re*ortad* e* unidades </line>

</par>

<par>

<line> menores, para s**em categoriz*das posteriormente. De </line>

<line> acordo com Bardin (19*7), </line>

</par>

<par>

<line> categor**ação é uma etap* qu* *em o </line>

<line> objetivo de c*assificar ele*e*to* co**el*tos e* </line>

</par>

<par>

<line> con*unt*s, e pode *er a p**ori (quand* r*ti*ada da literat*ra) </line>

<line> *u a p*steriori (qua*do as </line>

</par>

<par>

<line> categorias surgem n* decorrer da *oleta *e dados). </line>

</par>

<par>

<line> Nest* t*abalho, *oi realizada cate*o*ização a priori, a qua* f*i elabo*ada antes *a </line>

</par>

<par>

<line> entrevi*ta, em **ês s*çõ*s di*e**ntes: (1) </line>

<line> Caracteriz*ção da Vitivinicu*tura; (2) Cadeia </line>

</par>

<par>

<line> *roduti*a, logístic* * comercialização; e, (3) Organ*zaçã* e est*atégi*. O qua*ro 1 </line>

<line> exemplifica o n*c*eo das catego**as. </line>

<line> Quadro 1 - *úc*eo de Sentido *a An*l*se d* *onteú*o </line>

</par>

<par>

<line> CATEGORIA </line>

<line> DESCRIÇÃO </line>

</par>

<par>

<line> i. Caracte*ização da Vit*vinic*l*u*a </line>

<line> Descreve as ca*act**ís*icas da área cultivada, produtiv*dade, variedades * origem da ideia ** negóc*o. </line>

</par>

<par>

<line> ii. Cadeia p*od*tiva, logístic* e com*rciali*ação </line>

<line> Discute sob*e a *ogística, orig*m e de**ino *a produç*o, sua dist*ibui**o, e o* principais gar*alos da cadeia **odutiva. </line>

</par>

<par>

<line> ii*. Organização e estratégia </line>

<line> Ana*isa o m*rc*do, a e*ploração d* eno*urismo, os di*erenciais, p*odução, incentivo* e parcer*as da v*ti**nicultura na reg*ão. </line>

</par>

<par>

<line> **nte: O* autores (2022). </line>

<line> P** último, foi fe*to o tratamento dos re*ultad*s e redig*da a apresen*ação e dis*ussão </line>

<line> dos *ados. As perg*ntas *ea*izad*s foram *str**ura*a* co*forme o ob*eti*o da pesquisa, *ue é </line>

<line> Rev. FSA, Teresina, v. 20, n. 3, art. 3, p. 45-68, mar. *023 w*w4.fsanet.com.br/revista </line>

</par>

</page>

<page>

<par>

<line> Poten*ial ** *itivinicult*ra em Brasília e Entorno </line>

</par>

<par>

<line> de analisar o potencial de vitivi*icultura em *rasí*ia e e*t*rn*. Juntamente, a a*resentaçã* </line>

<line> dos re**ltado* ocorr*u pel* análise de SWOT, na próxima *eção. </line>

<line> * RESULTA**S E DISCUSSÃO </line>

<line> 4.1 Carac*eriz*ção do Empr*en*imento e Região Vitiv*nífera </line>

<line> A viní*ola *stá l*calizada na regiã* d* PAD-DF, constituída po* 10 fa*ílias </line>

</par>

<par>

<line> produ*oras rurais, q** </line>

<line> possuem seus </line>

<line> próprios vin**dos, *e área próp*ia, e *ue tiver*m as </line>

</par>

<par>

<line> primei*as áreas produ*i*as impl*nt*das em 2018. Em 2*22, p*ss*í*m u*a área plan*ada de </line>

</par>

<par>

<line> *retendem ampliar para 60 hectares, co* um* *édi* d* </line>

</par>

<par>

<line> hectares por só*io. Inicia*mente, o *rojeto pretende produzir 300 mil litros de v*nhos por ano, </line>

<line> e o repr*sentante da ação c*letiva diz *u* ele* r*servaram um esp**o ma*or *as i*stalações, </line>

<line> ca*o a d*manda a**ente pa** u* crescimento sustentável. </line>

<line> Além da produção e comerci**ização de v*nhos, *s produ*ores buscam ag*egar valo*, </line>

<line> ao *rop**cionar u*a experi**cia gastronômica e turístic* junto ao vinho e, em *lgumas </line>

</par>

<par>

<line> propriedade*, com *o*deiro </line>

<line> ta*bém. Aliado à história e ao cult**o *o vinh*, algu** </line>

<line> locais </line>

</par>

<par>

<line> of*rece* hospedagem. Com * **oi* do gove*no *istri*al, pretendem c*nstr**r uma rot* do </line>

<line> vinho, em que *erá **plo*a*o o e*oturismo e a venda dos vinhos fino* de i*ve*no. *esta </line>

<line> fo**a, **r* fomentado o dese*volvimento regi*n** * v*l*rizado * produt* nacional que trará </line>

<line> *erroir único *a r*gião e de qualidade, devido às con*ições edafoclimáti*as. </line>

<line> Notadamente, *e *co*do com o entre*istado, ele sempre *esejou prod*zir vi*ho, </line>

<line> princi**lmente por con*a *e sua* tra*ições fami**a*es: </line>

<line> [...]o desejo d* entrar no m*ndo *o *in*o, veio um p**co ante* de 2018. E* se*pre </line>

<line> pensei aq*i em faze* o vi*ho, p*la desce*dência italiana, meu pai s*mpre almoç*va </line>

<line> com um garr*fã* de vinh* perto da mesa e *u semp*e gost*i d* vi*ho, tam*ém. Na </line>

<line> épo**, eu pensa*a em um vinho *olonial pelo desejo de f*ze* um vinho * agreg*r à </line>

<line> pou*ada. (*ntrevist*do) </line>

</par>

<par>

<line> S*gundo ele, e*se d*sejo *e *nte*s**ic*u </line>

<line> nos *l**mos *nos, a part** do *omento que </line>

</par>

<par>

<line> conhecer*m * técnica </line>

<line> ** dupla *oda ut**izada pela Epamig, a q*al permiti* introduzi* e </line>

</par>

<par>

<line> cultivar a cul*ura ** uva na região, e produzir vinhos fino* de **ta qualidade. </line>

<line> A i*eia mu*ou há 5 an*s, quando con*eci a tecnologia dupla po** d* Epamig. </line>

<line> Co*hecendo melh*r a tecnologia, *u come*ei a fazer viagens té*nicas, d* t*ris*o </line>

<line> com minha esposa, focan*o em *iníc*las, melh*rand* con*ecim*nto. Implantamos </line>

</par>

<par>

<line> *m 2018, pela pai*ão, te*nologia, anál*s* do t*rroir, vimos q*e </line>

<line> e*a possível faze* </line>

</par>

<par>

<line> vinho* *e **alidade, por todas a* características *o ter*oir q*e nós temos. E lógico, </line>

<line> ali*r o en*turismo à hospedagem q*e já tínhamos. (Ent*e*istado) </line>

</par>

<par>

<line> Rev. *SA, T*resin* PI, v. *0, n. 3, art. 3, *. 45-68, mar. 2*23 </line>

<line> www4.fsanet.com.*r/revista </line>

</par>

</page>

<page>

<par>

<line> V. M. G. Pimenta, A. C. *. Fili*pi, J. A. C. Streit </line>

</par>

<par>

<line> A *écnica da dupla poda *ermite inve*t*r o cicl* da vi*eira, na q*al a co*heita ocorre </line>

<line> *urante * inverno *eco da região, o que *ermi*e uvas *audáveis e com ót*ma maturação </line>

<line> (E**MIG, 2022). Como o cli*a da região é propício, t*rnou-*e vi*vel a exploração da </line>

</par>

<par>

<line> cultura, aliado ao fato </line>

<line> de que a região </line>

<line> de Brasíl*a e ento*no tem no*t*s frias e incidência de </line>

</par>

<par>

<line> p*uc*s chuva* na époc* da </line>

<line> gra*a*ão da uv*. *ssas condiçõ*s </line>

<line> demonst*a*-se ideai* ao </line>

</par>

<par>

<line> produto, dif*rentemente de outras r**iõ*s d* Brasil. </line>

</par>

<par>

<line> Com o ob**tivo de viabil*zar o </line>

<line> de*ejo *e entra* </line>

<line> do vinho, formou-s* uma </line>

</par>

<par>

<line> união de 10 f*mílias. De acordo com o ent**vi*tado, não s*ria </line>

</par>

<par>

<line> po*sív*l viabilizar f*nance*rament* uma *iníc*la individu*l p*ra cada pr*du*or: "se cad* um </line>

</par>

<par>

<line> fizer *m viní*ola *equena, sai m*ito *ais c*r* </line>

<line> e, também, </line>

<line> lógico, a força </line>

</par>

<par>

<line> conseguiu unindo os </line>

<line> *0 pr*dutores." (Entre*istado). Então, sob a </line>

<line> união co*et*va de alguns </line>

</par>

<par>

<line> produtor*s, o custo é diluído e *orna-se viável o em*r*endimento. </line>

<line> A u*iã* entre produt*re* rurais é impo*t*nt* par* o **rt*lecime*to da *tividade e para </line>

</par>

<par>

<line> viabilizar es*ru*uras que </line>

<line> d* fo*ma individual não s***a* *ossí*e*s. Exemp*o r*cente *oi </line>

</par>

<par>

<line> v*abilização d* *st*ut**as *e armazenage* para *lg*ns pro*utores rurais na </line>

</par>

<par>

<line> que só co*seguiram ter a </line>

<line> pró*ria arma*ena*em a*ravés da união coletiva, além </line>

</par>

<par>

<line> de usufru*rem de diversas vantagens do sis*ema, c*m* a comercial*zação d* própr*a pro*ução </line>

<line> e melh**es ganhos pela venda d* produto (FILIP*I et al., 20*8; FILIPPI; GUARNIER*, </line>

</par>

<par>

<line> 2018; FILIPPI et </line>

<line> al., 2019; FILIP*I; GUARNI*R*, 2*19; CARVALH*; FIL*PPI; </line>

</par>

<par>

<line> G*ARNIERI, 202*; FILIPPI e* a*., 2023). </line>

</par>

<par>

<line> Atualmente, a *rea plantada *otal d*s produtores é </line>

<line> p*ópria, * po*s*i e* tor** d* *0 </line>

</par>

<par>

<line> hectares de vi*eiras. Segundo o *ntrevi*tado, dev* a**ançar 50 a 60 hectares nos *róximos 2 </line>

<line> anos, resultad* em uma *éd*a de 5 a 6 hectares por sócio "O projeto é de 300 mil litros ano*, </line>

</par>

<par>

<line> m*s já fizem*s vi*íco*a com e*p*ço *aior, pa*a poder dobrar. Conforme * </line>

</par>

<par>

<line> p**emos ampli*r, des*e qu* sej* sustentável." (E*trevistado). </line>

</par>

<par>

<line> Em rela*ã* à produtividade, estima-se q*e a produção *erá de 2,5 *g **r plan*a, </line>

<line> ger*ndo 10 toneladas po* hect**e, podend* **egar a 12 ton*lad*s por hectar*, quando a planta </line>

<line> est*ver estabilizada em plen* potencial de produ*ã*. Outro fator relevante é o *so do sistema </line>

</par>

<par>

<line> de *ondu*ão e* espald*ira </line>

<line> pelos produ*ores. O sistema </line>

<line> de condução **c*l*i*o, de acordo </line>

</par>

<par>

<line> c*m Ros* (**07) e R*iz (2011), p*ssui va*tagen*, </line>

<line> como: *aior *x*osi*ão a* sol, maior </line>

</par>

<par>

<line> facilidade para mecaniz**ão, menor ocorrência de pr**as e </line>

<line> doenças, e maior </line>

<line> qualidade das </line>

</par>

<par>

<line> uvas produzidas. </line>

</par>

<par>

<line> É import*n*e le*brar que todos os produtores a*sociados po*suem *ssist*nc** técnic* </line>

</par>

<par>

<line> especia*iza*a, se*do </line>

<line> esse pon*o c*ave para o suce**o, profissional*smo e condução da </line>

</par>

<par>

<line> Rev. FSA, Teresin*, v. 20, n. 3, art. *, p. 45-68, mar. 2023 </line>

<line> www4.fsa*et.co*.b*/**vista </line>

</par>

</page>

<page>

<par>

<line> Potencial da *itivini*ultura e* Brasília * En*orno </line>

</par>

<par>

<line> p*oduç*o de vinhos que o* produtores estão empre*ando. A *ssistê*ci* té*nica p*opor*iona o </line>

</par>

<par>

<line> *so das tecnologi*s, uso de nov*s *étodos, redução dos **stos de produção </line>

</par>

<par>

<line> proporcio** mel*or qualida*e e **antidade, atr*vés da g**ação </line>

<line> de melhores lucros co* </line>

</par>

<par>

<line> **ividade. </line>

</par>

<par>

<line> S*bre a époc* em que ocor*e * colheita e a quantidade de safras, foi i*formado que, </line>

<line> por conta do e*preg* da tecno***ia da *upla poda, a colheita ocorre e*tre 15 *e julho e 10 de </line>

</par>

<par>

<line> setembro, com maior con*entração em agosto. Se*do reali**da apenas uma safra, a *im </line>

</par>

<par>

<line> garan*ir *elhor qualidade do produto final. </line>

</par>

<par>

<line> [...]colh*i** entre 15 *e julho * 1* *e se*embro, com m*ior c*ncentração em agosto. </line>

<line> Pois ca*a casta t*m u* *ic*o, umas *ais precoces, outras mais tar*ias. É possí**l </line>

<line> f*zer duas, *as optamos por *ó uma n* in*erno, pens*n*o na quali*a*e. *or isso </line>

<line> uti*izamos a tecnologia da **da i*vertida, tecnologia des*nv*lvida pela **a*ig. </line>

</par>

<par>

<line> E* relaç*o *s </line>

<line> variedades, os produt*res já poss*em a* c*stas plan*adas *yrah, </line>

</par>

<par>

<line> Cabern*t Franc, Ma*selan, Malbe*, Sa*vignon Blanc, Viognier, Pino* Noir, Cab**net </line>

</par>

<par>

<line> Sauvignon, *e*pranillo, Grenache, San*iovese, M**bec e Cabernet F*anc. A escolha se </line>

</par>

<par>

<line> por conta da perf*rmance, pr*dutiv**ade e res*ltado j* vali*a**s por empresas qu* real*zam </line>

<line> *esq*isa na área: "...s*m*l*s, é o que a pesquisa v*lida. N** s*mos produtores rurais, e não </line>

<line> pesquisadores. Então a p*squisa, a Ep*mig, *rincipalmente, *l*nta **sa *a*ta que *rovou </line>

<line> que vai bem. Então, vam*s conforme a pesquisa." (Entrevis*ado). Ap*s teste e v*l**a*õe*, a* </line>

<line> p*incipais variedades ad**tad*s à reg*ão são ti*ta Roriz, Sy*ah, Carm*nere F*anc e Souvigno* </line>

<line> Blanc; em um prazo de 2 anos, *uerem in*ciar a *rodução de espuma*tes. </line>

<line> 4.2 Anális* SWOT d* V*tivin*cul***a em Brasília e *ntorno </line>

<line> Ness* seção, são e*ibidos e discutidos *s result*dos da an*lise SWOT para o po*encial </line>

</par>

<par>

<line> da vitivinicult*ra e* Brasília e en*orno, * partir da *nt*ev*st*. Para melhor </line>

<line> exposição </line>

</par>

<par>

<line> dis*ussão d*s resultad*s, a análi*e SWOT foi di*idida em dua* etapas. A primeira etap* </line>

</par>

<par>

<line> retrata as info*maçõ*s </line>

<line> da anális* do ambiente i*terno, *s atr*butos forç** e fraq*ezas; </line>

</par>

<par>

<line> segu*da etapa </line>

<line> *ra* *s infor*ações da *nálise do *mbiente extern*, *s oportunidades </line>

</par>

<par>

<line> am**ças para vitivinicultura em Bra*ília * entorn*. </line>

<line> O Quadro * exempl*fi** os pri*cipais resul*a*os *o e**udo, que, a seguir, são </line>

</par>

<par>

<line> Rev. *SA, Teres*na PI, v. 20, n. *, art. 3, p. 45-6*, mar. 2023 </line>

<line> www4.fsanet.com.br/revista </line>

</par>

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<par>

<line> V. M. G. Pim*nta, A. C. G. F**ippi, J. A. C. Streit </line>

</par>

<par>

<line> *ua*ro 2 - Princi*ais Resu*tados d* anál*se SWOT do poten*ial ** viti*ini*ul*ura e* </line>

<line> *rasília e entorno. </line>

</par>

<par>

<line> ITIVINICUL*URA EM BRA*ÍLIA * *NTOR*O </line>

</par>

<par>

<line> AMBIE**E IN*ERNO </line>

<line> FORÇAS </line>

<line> 1. Tecnologia d* *upla poda e vinho* de i*ver*o. 2. A*oio de órgãos e relacionamento entr* produtore*. *. Concorrent*s com p**xi*id*** geográfic*. 4. Aç*o coletiva entre os *r*dutores. </line>

<line> FRAQUEZAS </line>

<line> 1. **fic*ênci* *e mão d* obra qu*l*ficada. </line>

</par>

<par>

<line> AMBIENTE EXTERNO </line>

<line> OP**TUN*DADES </line>

<line> 1. Condições edafoclimática*. *. En*tu*ismo. 3. *ogís*i*a d* *omercial*za*ão, p*oduçã* e a*mazename*t*. 4. Dive*sifi*ação da Matriz **odutiva R*gional. 5. Ge*ação de emp*egos, cursos e *rofiss*onais. 6. Aument* no *ons*mo de vinhos. </line>

<line> AMEAÇAS </line>

<line> 1. D*riva de prod**os (agrotóxico*). *. *ltos custos e carga* tributá*ias. 3. Concorrê**ia com vin*o* d* o*tros pa*s*s (preço). </line>

</par>

<par>

<line> 4.2.1 Ambiente *nte**o: Forç*s e Fraquezas *a Vitivinicultura </line>

<line> Um ponto mu*to forte para o potencia* da *itivinicultura em B*asília e **torn* * o uso </line>

<line> da tecno*ogia da du*la p*da, ou po*a invertida, t*cni*a de m**e*o desenv*lvi*a pel* Epamig </line>

<line> e que fo*nece qualidade aos produtos *rov*nien*es da uv* para os vitivin*cultores *as reg*ões </line>

<line> Sudest* e Centro-Oe**e (E*A*IG, 20*2). Essa tec*o*ogi* gera *inhos fi*o* de inv*rno, *om </line>

</par>

<par>

<line> alto nível de sanida*e, acúmul* de açúcares, equilí*rio de aci*e* e concentração </line>

</par>

<par>

<line> *nto*ian*nas e tanin*s, fa*ores r*sponsáveis pela *or e estrutura do vinho. </line>

</par>

<par>

<line> Essa tec*ologia, de acordo c*m o entrevistado, irá "fazer um produto diferencia*o, </line>

<line> par* compet*r a nível naci*na* e internacional. Os *inhos *e inverno serão nossa f**rame*ta </line>

</par>

<par>

<line> de marketing". * foco do empree*d*mento é </line>

<line> *alorizar o vinho d* inv*rno pois ele é </line>

</par>

<par>

<line> dife*enciad*. Por conta dessa adaptação ao ciclo, *á um controle ***rico, já qu* </line>

</par>

<par>

<line> videira* são irrigadas via go*e**mento. </line>

</par>

<par>

<line> N* tecno**gia da du*la poda, é f*ita a **ver*ão do cicl* da **deira, adaptando o cic*o </line>

<line> da v*deira ao regime de chu*as de out*bro a ab*il. N*sse tipo de manejo, é r**li*ada uma poda </line>

</par>

<par>

<line> de inverno e eliminação dos cachos para o ciclo veget*tivo, </line>

<line> em setemb*o, a outra em e </line>

</par>

<par>

<line> janeiro, no *erão, que é a *o ciclo produti*o pa*a q*e a colheita *ossa ocorrer no inverno. </line>

<line> Com o ciclo da poda inve*tida, é possível chegar em condiçõe* *deais de clima **ra </line>

<line> p**du*ir uvas *om ótima maturaç*o, g*rand* *in*o com boa gr*duação a**oóli*a (12-*5%), </line>

</par>

<par>

<line> *l*o te*r d* compo*to* f*nólic*s e alta </line>

<line> densidade de cor. Sendo </line>

<line> proporcio*a </line>

</par>

<par>

<line> Re*. FSA, Teresin*, v. 20, n. 3, art. *, p. 45-68, mar. 2023 </line>

<line> www4.fsanet.co*.br/*evista </line>

</par>

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<page>

<par>

<line> Potenc*al d* Vit*v*ni**ltura em *ra*ília e Ent*rno </line>

</par>

<par>

<line> c*pacidad* de envelheci*ento, a pa*tir de di*s *e muito sol e s*cos, alternados *e noit** frias </line>

<line> dura*te o inv*rno, que garantem concentr*ç*o *e açúca* e sanidad*. </line>

<line> Ademais, o apoio de ó**ão* e o rel*ci*n*mento entre prod*to*es, sem **vida, *ão </line>

<line> *ontos f*rtes para o p*ten**al da vitivinicul*ura na região. *e aco*do c** o entrevist*do, </line>

<line> muito* ó*gã*s estão c*en*e* do proj*to e busc*m const*nte*ente o l*cal para participarem e </line>

<line> benefici*rem *s produtor*s e o e*pr*e*diment* q*e e*tá se*do cri*do. </line>

<line> A secretaria do turismo está ajudando muito, o ministério *a *gricu*tura. Ent*o vai </line>

<line> ter vis*tação na *inícola e visitação nas propr**dades. H* diálog*, inclusive, ** *m* </line>

<line> procur* dos órgãos, m*ito ma*s vindos deles *o que part*ndo de nós, pois estamo* </line>

<line> aqui muit* m*is preocupados em trabal*ar, em fazer * cois* acontecer e às vezes </line>

<line> você *ão te* tem*o d* fazer esse trabalho político, de relacion*mento, ma* *le* </line>

<line> estão vindo atrá* de nós. (*ntrevista*o) </line>

<line> Alia*o * isso, o governo loca* está *verigua*do al*uns *enefícios par* *rom*ve* a ro*a </line>

<line> do vi*ho, de *or*a se*elha*te ao que já existe na r**ião do Vale dos Vinhed*s/RS, qu* já é </line>

</par>

<par>

<line> m*is consoli**da. Como e*emp*o, **nsam *m </line>

<line> criar ci*l*v**s para *s tur**tas, *rom*ção de </line>

</par>

<par>

<line> treinamen*os para mã*-de-obra *u* irá tra*alh*r com o pr*j*to do </line>

<line> vinho e **fusão do </line>

</par>

<par>

</par>

<par>

<line> Sobre parcerias, ele cita qu* e*is*em *om dif*rentes e*pre*as públicas bras*leiras, </line>

</par>

<par>

<line> s*cretari*s e outros órg*os qu* au*iliam das mais di*ersas formas inic**tiv*. Entre outras a </line>

<line> instituiçõe*, ci**-se a E*brapa (Empresa Brasileir* de P**quisa Agropecuár*a), Embrapa Uva </line>

</par>

<par>

<line> e Vi*ho, Embrapa Cer*ados, Emate* </line>

<line> (Empre*a de As**stência T*cnica e Extensã* Rur*l), </line>

</par>

<par>

<line> Sebrae (S*rvi** de a**io às micro </line>

<line> e peque*as empr*sas), *uperint*ndênc*a *o MAPA </line>

</par>

<par>

<line> (M****tério da Agric*ltura, Pe*uári* e *bastec**ento) e * Secreta*ia de Turismo do Distrito </line>

<line> Federal. </line>

<line> Já entre *s produ*ore*, a p**c*ria é a organização *o *rupo de produtores rurais da </line>

</par>

<par>

<line> região do Planalto Central. O grupo tem o in*uito *e *r*car exp**i*ncias, di*cu*ir *o*r* </line>

</par>

<par>

<line> produção * comercialização e informar as novidades da viti*inicul*u*a </line>

<line> na capital federal. O </line>

</par>

<par>

<line> gr*po não é infor*al e </line>

<line> profes**res, t*c*icos agrícolas </line>

</par>

<par>

<line> **n*e*ores *e insumos. </line>

</par>

<par>

<line> Outro po*to apo*tado foi o des*jo d* criação *e uma as*ociação am*la, que p*desse </line>

<line> ab*anger os produtores de todo o P*anal*o Central. Ent*e**nto, o q*e se percebe é a cr*ação de </line>

<line> assoc*ações menores na proximi*ade, *omo é o exemplo de *ma a*so*iação em *ocalzinho </line>

<line> Exis*e t*mbé* apoio con*ta*te *as organizações do est*do d* Mina* Gerais, </line>

<line> *r*ncipalmente por conta das *ondiçõe* ed*focl*m*ticas semelhan*es. Outro p*nto que faz dos </line>

<line> *ev. FS*, Teresina PI, v. 20, n. 3, ar*. 3, p. 45-68, mar. 202* www4.fsanet.*om.br/re*ista </line>

</par>

</page>

<page>

<par>

<line> V. M. G. Pimenta, *. C. G. Fili*pi, J. A. *. Streit </line>

</par>

<par>

<line> pr*duto*es de Brasíli* * *ntorno se as*emelh*rem com *s de Minas G*rais é a adoção da </line>

<line> tec*olog*a da d**la poda, re*ente*ente divulgada pela Epa*ig (2*22). </line>

<line> Sendo a*s*m, cons*ata-*e *ue * apoio *e órgãos, projeto* e *niciativas, forne*em um </line>

<line> e*tímulo chave para que a v*tiv*nicultur* cresç* e se est*beleça em B*asília e e*torno. Nes*e </line>

</par>

<par>

<line> sentido, rei*era-se a importância de firm*r relaci*na*entos, seja co* associações </line>

<line> o* outros </line>

</par>

<par>

<line> tipos de organizações. Este modelo de coo*eração tende a fortalecer *s produtores rurais, </line>

</par>

<par>

<line> gera* maior segurança aos empr*endimentos, fo*e*tar o enotur*s**, ampliar </line>

</par>

<par>

<line> comerciali*ação do v*nho, entre outros *e*efí**os logís*ico*. Adicion*lmente, ressalta-se </line>

</par>

<par>

<line> importância </line>

<line> *omp**s co*e*i*a* **ra, inclusive, **menta* o *oder de bargan*a junto *os </line>

</par>

<par>

<line> fo*necedores. </line>

</par>

<par>

<line> * t*ab**h* realizad* </line>

<line> por Castr* e* a*. (2020) *ambé* fa* const*tações *emel**nte*. </line>

</par>

<par>

<line> Ao discutir a prop**t* de **lor da plata*or*a Ev**o (e**resa de e-commer*e de vinhos), os </line>

</par>

<par>

<line> *u*or*s ele*ca* sug*stões de aprimo*amen*o </line>

<line> ap*i*a*iv*. Entre outra* proposições, </line>

</par>

<par>

<line> ressaltada a n*ces*idade de forta*ecer *s parcerias com stakeholders, ex*andir * varieda*e d* </line>

</par>

<par>

<line> produtos oferecidos a*si* como agregar valor p*ra o </line>

<line> cliente t*mbém no ponto de vista </line>

</par>

<par>

<line> l*gístic* (C*STRO </line>

<line> entregar o pr*d*to re*uerido, na </line>

</par>

<par>

<line> so**cita*a, n* local e pr*zo *esej*d*. </line>

<line> Qua*do *uestionado sob*e *s c**corrent** com **oximidade geo*ráfica, o </line>

<line> *nt**vistad* diz se* um pon*o positivo e fator competitivo para melhora do próprio negó*io. * </line>

</par>

<par>

<line> con***rênci* entre </line>

<line> os produtore*, i**epen*e*t* da regi*o, oc*rre natu*almente e de maneira </line>

</par>

<par>

<line> leal. * a*m*nt* do número d* </line>

<line> produtores na região, **opo*c*ona o *notu*ismo, ju*tamen*e </line>

</par>

<par>

<line> com seu crescimento e des*n*olvime*to. </line>

<line> De*sa forma, a d*ver*ida*e de *ropriedades * de *ovo* empreend*mentos *ro*overão </line>

</par>

<par>

<line> o forta*ecimento das </line>

<line> at*vidades </line>

<line> viní**las e do enotu*ismo na região, aliado ao fato de que </line>

</par>

<par>

<line> cada região poss** seu próprio terroir, isto é, c*ract*rí*ticas pró*rias do local qu* influencia* </line>

</par>

<par>

<line> no vinho são d*ferentes em cada região. A con*orrênci* cons*rutiva o aumento </line>

</par>

<par>

</par>

<par>

<line> v*nícolas propo**ionará a c*iaç** da rota do v**ho na região, em que c*da propried*de te*á </line>

<line> sua *stru*ura e diferen*i*i* e po*erá *ompetir com ou*ros pa*ses, como Ch*le ou Argenti*a. </line>

</par>

<par>

<line> Por fi*, falta de mão a </line>

<line> de *bra qu**ificada é um ponto fraco, po** na *egião n*o </line>

</par>

<par>

<line> e*istem *ursos específicos pa*a enologia ou oferta de p*ofi*sion*is apto* para esse tipo </line>

</par>

<par>

<line> serviço, *en*o *u* trazer profissionais de outros est*dos, c*m* os da reg*ão Su*. Nesse </line>

</par>

<par>

<line> sentido, o entr*vistad* relatou </line>

<line> que fornece t*e*na**nto </line>

<line> *s pessoas que *ealizam as </line>

</par>

<par>

<line> ativi**des no campo e que u* *u*cionário com experiência </line>

<line> ou técnico c*ntratado c*nsegue </line>

</par>

<par>

<line> repass*r seus conhecim*nt*s para os de*ais cola*orado*es. De aco*d* *om C*sta et al. </line>

<line> Rev. FSA, Te*esi*a, v. 20, n. 3, art. 3, p. 45-**, mar. 2023 www4.fsanet.com.br/*evi*** </line>

</par>

</page>

<page>

<par>

<line> Poten*i*l da Vitivinicultu*a em Br*sília * Entorno </line>

</par>

<par>

<line> (2012), a falta de mão de obra qualificada é um dos gargalos iden**ficados pelos pro*u*ores </line>

<line> como f*tor limitante p*ra *xpa*sã* da cultura d* videira e* São Paulo, *ois essa at*vida*e </line>

<line> tem exigido mã* de obra excedente da disponível para a agri*ul*ura *amiliar na região. </line>

<line> *al c**ári* abre oportuni*ades *ara a criação de *ursos *écnicos e profissional**ante* </line>

</par>

<par>

<line> reg*ão sobre e*olog*a e espe*íficos para a produção d* </line>

<line> *va, com* o cultivo da videira, </line>

</par>

<par>

<line> cul*urais, controle de pragas e planta* daninhas, específicos </line>

</par>

<par>

<line> cult*ra. Ressalt*-se ain*a a escassez de técnic*s agrícolas resp**sáv*** pelos vinhedos em </line>

</par>

<par>

<line> Brasília e entorno, *ara </line>

<line> atender </line>

<line> à d*manda </line>

<line> cres*ente *, dessa forma, não pre*udicar </line>

</par>

<par>

<line> *rodução. </line>

</par>

<par>

<line> 4.2.*. A*bie*te Ex*erno: Oportunidad*s e *meaça* da Vitivinicultura </line>

<line> O *errado * o biom* qu* confe*e as caracterís*i*as de B*asília e *ntorn*. Esse bioma </line>

<line> pos*ui condi**es e*afoclimáticas parti*ulares e vantage*s que favo**cem a *roduçã* *e uv* e </line>

</par>

<par>

<line> pr*dutos como * *inho de *oa </line>

<line> quali**de, </line>

<line> pri*cipal **tivo pelo *ual o cultivo *stá em </line>

</par>

<par>

<line> exp*nsão. * *olo caracte*i*a-*e por *er b*m drenado, estações *o ano bem definida* e período </line>

<line> chuvo*o sem afetar a produção. </line>

</par>

<par>

<line> Aliado a isso o clima s*c* </line>

<line> contribui para a matur*ç*o </line>

<line> evita o aparecimento de </line>

</par>

<par>

<line> fungos na v*deir*. O **tud* d* C*lá*ia, *al*uíno e Maggiotto (2015), *u* in*esti*ou o clima </line>

<line> da região do Distrito Federa* pa*a a produção de vinhos finos, observ*u, a parti* *os dados de </line>

</par>

<par>

<line> pr**ipitação n* r*gião, </line>

<line> estação se*a be* definida no *eríodo d* maio * *etembro, </line>

</par>

<par>

<line> c*nclui* que a reg*ão pr*po*cion* cond*ções para o </line>

<line> *madurec**ento d*s bagas e </line>

</par>

<par>

<line> favo*á*el à produção de vinh*s d* alta qu*lidad*. </line>

</par>

<par>

<line> Outro fator q*e *avorece a produç** da *v* e vinho* fi*o* na regiã* é o relevo plano e </line>

</par>

<par>

<line> alto. *al característ**a *aci**t* a me*aniza*ão, tant* *ela </line>

<line> possibilidade de di*ersificar as </line>

</par>

<par>

<line> *ti*idades já executadas na re*ião, quant* pe*o fato de emp*ee*ded*res se i*teres*arem </line>

</par>

<par>

<line> investir mais *a vi*ivi*icultu*a na r*gião. </line>

</par>

<par>

<line> Todas *ssas **racte*ística* em con*unto, *u* resultam *o t*rroir, s*o fator*s cruciais </line>

<line> para facilitar e garanti* a *ro**ç*o de vi*hos fin*s de quali*ade em Brasília, conhecidos como </line>

</par>

<par>

<line> vinhos *e inverno. Ne*s* s*nti*o, a locali*ação de B**sília é oportunidade tanto par* </line>

</par>

<par>

<line> enoturi*mo, *uanto par* a logística de com*rc*a*iz*ção, produçã* </line>

<line> e a**a*enamento das </line>

</par>

<par>

<line> ga*rafas que *ervirão p*ra envase do vinho. </line>

</par>

<par>

<line> O *n*revista** cit*u que a r*gião p*ss*i **ntag*m competitiva em relação * </line>

</par>

<par>

<line> produtores do Bras*l, *ue * o público-*lvo para co*p*ar o produto e um dos locai* onde ma*s </line>

<line> se consome vinho nacional per cap*ta, ali*do à renda dos moradores *a *egi*o. Esse fator </line>

<line> Rev. *SA, Teresina PI, v. 20, *. 3, art. 3, p. 45-*8, mar. 20** www4.fsanet.*om.br/*ev*sta </line>

</par>

</page>

<page>

<par>

<line> V. M. G. Pimenta, *. C. G. Filippi, J. A. C. Stre*t </line>

</par>

<par>

<line> rela*iona a proximidade dos p*incipais </line>

<line> ce*tros consumidor*s *o *entro </line>

<line> de **odução. Algo </line>

</par>

<par>

<line> *ais vantajoso para as *inícolas de B*así*ia, já qu* irá agre*ar à venda *as g*rra*a*, </line>

<line> princi*al*ente, os cu*tos de transp*rte. </line>

</par>

<par>

<line> *uando quest*on*do sobre * l*gí*tica de tra*sporte par* c*mercialização, </line>

</par>

<par>

<line> entrevi*tado d*z nã* ser u* problema. Existe proxi**d*de do vinhedo aos equ*p*me*to* e da </line>

</par>

<par>

<line> vinícola para gr*nde* centros consumidores, al*m *e infraestrutu*a *ogíst*ca para realizar </line>

</par>

<par>

<line> distribuição do pr*duto po* rod*vias. Além disso, o entre**s**do *isse que há espaço de so**a </line>

<line> para * arma*enagem, *umen*o da p*oduç*o e potenc*al para tercei*izar a produção de outros </line>

<line> e*p*eendimentos. </line>

<line> Em rel*ção ao enoturismo, o e*trevis*ado re*embr* o f*to da car*nc*a *e turismo p*ra </line>

</par>

<par>

<line> *s *oradores *e *a*ital região. Logo, escassez </line>

</par>

<par>

<line> d* turis**, atrelad* com a proximidade </line>

</par>

<par>

<line> **s *inícolas, * *p*rt*nidade para atrair vis*ta*tes *o empreendim*n**, j* que serão </line>

</par>

<par>

<line> pr**orcion*d*s vivências enoturís*icas, </line>

<line> com experiência </line>

<line> *as*ro*ômica e p*ss*bil*dade d* </line>

</par>

<par>

<line> h*spedage* no ca*po. </line>

</par>

<par>

<line> Adicionalment*, a produç*o d* </line>

<line> uva se torna a*te*nativa *omparada *os mode*os de </line>

</par>

<par>

<line> pr*duç*o de commodities, </line>

<line> como so*a e milho, q*e são produz*dos também na reg*ão. A </line>

</par>

<par>

<line> div*r**dade da *atriz produt*** </line>

<line> re*io*al é oportunid*de </line>

<line> p*ra *s produtores rurais d* local, </line>

</par>

<par>

<line> ação empreend*dora e nova opç*o d* negócio ru*al. A produção *e uvas, vinhos * de*ivados, </line>

</par>

<par>

<line> ao cont*ár*o de com**d*ties, é opção alternat*va para a*reg*r **lor à região e produção, à </line>

<line> princ*pal*en*e através d* enoturismo. </line>

<line> De acor*o com Rathmann et al. (*008), a introdução da vit*vinicultura na Campan*a </line>

<line> G*úch* ocorreu sem eliminar as cul*uras já estabelecidas, mas si* como uma opção a m**s de </line>

</par>

<par>

<line> geração de r***a ao produtor rural. Além disso, o produ*or não fica </line>

<line> dependente de apenas </line>

</par>

<par>

<line> uma la*oura, permitindo *pções de ren*a e* mom*ntos de crise *om outras culturas, q*e o </line>

</par>

<par>

<line> im**cto da *r**e e de sazonal**a*e i**rínseca às produç*es agropecuárias. *e*sa </line>

</par>

<par>

<line> f*rma, * v*tivi*icultura torna-se um* </line>

<line> a*tern*ti*a at*aente par* os produtor*s do Distri*o </line>

</par>

<par>

<line> Federal e entorno. </line>

</par>

<par>

<line> * vit*vinicultu*a na reg*ão represent*rá um* n*va atividade co* pote*cial para gerar </line>

</par>

<par>

<line> renda, aumen*a* número de produto*es, gerar empregos * promov*r o desen****im*nto o </line>

</par>

<par>

<line> geração *e empregos, curs*s e *r*fissi*nais, *o* o cresc*mento d*s </line>

</par>

<par>

<line> *reas cu*tivadas, *ns*alaç*o d* maquiná*ios, est*utura para c*mercializa**o * infr*estrutura </line>

</par>

<par>

<line> tudo **so demanda*á </line>

<line> profis*io*ais específi*o* </line>

<line> da *r*a. Deste *odo, e* </line>

</par>

<par>

<line> possív*is cursos </line>

<line> nas **i* **versa* áreas da *v* * *eus </line>

<line> derivados *erão ofertados. </line>

</par>

<par>

<line> *ev. FSA, Teresin*, v. 20, n. *, art. 3, p. *5-68, mar. *023 </line>

</par>

</page>

<page>

<par>

<line> Potenci*l da *itivinicultu** em Brasíl*a e Entorno </line>

</par>

<par>

<line> Consequentemente, es*e cenário promoverá o desenvol*i*ento da economia local e *al** </line>

<line> agregado ao v*n*o nacional. </line>

<line> Quando questionado sobre os pontos que poderiam *er melhorad*s *a vitivinic**tura </line>

</par>

<par>

<line> de *rasí*i* * entorno, </line>

<line> o entrevi*tado ex*mplificou a *m*ort*ncia da c*ia*ão </line>

</par>

<par>

<line> profissiona*iza*ã* *e *ess*** *ocais para tra*a*har com o enoturi*mo: "suporte de ens*no *m </line>

<line> univ*r*idades, para ter a*go voltado pa*a e**logia e termos mai* consultores, *ois tem muita </line>

<line> *ente plantando * pouco consultor." (*ntrevistado). </line>

</par>

<par>

<line> o*ra qualifi*ada, há uma </line>

<line> falta de *écnicos agríc**as *ara s*rem </line>

</par>

<par>

<line> responsávei* pelos vinhedos em Bras**ia e no pl*nalto c*ntral. A*inal, há poucos profission*is </line>

</par>

<par>

<line> disponí*ei* no mercado para a*ende* à demanda que, na maioria </line>

<line> da* v*ze*, * *tendid* por </line>

</par>

<par>

<line> p*ofissionais de out*as *egiões. </line>

</par>

<par>

<line> Junt*m*nte a isso, o entrevistado f*isou que e*is** a n*c*ssidade de mão d* </line>

</par>

<par>

<line> *e*tro da vinícola, principalmente de e*ólogos que *ão trazi**s da região s*l. De *cordo *om </line>

<line> Mor*es e Bressan (2018), a imigraç*o itali*na *ara o sul do Brasil (s*culo XIX) fez do vi*ho </line>

<line> parte integrante da cu*tural local. Portanto, histor*c*mente, concentra-se *e*sa *rea, so*retudo </line>

<line> na serra gaúcha, os *aiores especialis*a* em uv*. </line>

<line> E*se gargalo pod* prejudi*ar a pro*ução, c*s* ocorram impre*is*o* dura*te o processo </line>

<line> de *rod*ção, pois hav*ria a ne*e*sidade *e d*sl*camento pa*a *esolu*ã* d* prob*ema, d* </line>

</par>

<par>

<line> perto, *elo p*ofissional </line>

<line> enó*ogo. A*ina*, demanda *ecu*sos (te*po e d*nhe**o) para que </line>

</par>

<par>

<line> *r*fissional chegue até o c*rrado, analis* * solucion* o problema. </line>

<line> *or *im, o aumento no *o*sumo *e vi*hos é oportuni*ade para o m*r*ado br*sil**ro. </line>

<line> D* acordo com o entrevistado, **istem per*p*ct*vas para o cr*scimento e d*se*v**vimen*o no </line>

<line> a*mento no consu*o de vinhos brasileiros: "Est*mos com m*nos de 3 litros per capita ano, e </line>

</par>

<par>

<line> por *er c*nsumo baixo é uma </line>

<line> q*estão **a, en**o temos um bom caminho de cresc*ment*, a </line>

</par>

<par>

<line> nível de demanda". </line>

</par>

<par>

<line> Nota*a*ente, um dos *esaf*os *laros pa*a *s empreend*do*es da *egiã* é </line>

</par>

<par>

<line> *ecess**ade de superar quest*o cu*tural a </line>

<line> de que os *inhos de qualidade sã* produzidos </line>

</par>

<par>

<line> apenas *ora do Bras*l ou n* reg*ão Su*. Segundo </line>

<line> * entre*ist*do, </line>

<line> o *rasileiro ai*da te* </line>

</par>

<par>

<line> *reco*cei*o contra o *inh* *roduzido no Brasil bem *omo prefer* con*umir v*nho* d* ou*ros </line>

<line> países. C*ntudo, a qua*idade *o vinh* brasileiro melhorou *uit* nos últimos anos e vem se </line>

<line> "[...]a*ém d* pr**onceito do próprio brasil*iro (qu* é *m *argalo, tran*ponível) </line>

<line> contra o pr*prio vinh*. O brasilei*o não a**rdou p*ra o v*nho bras*le*ro que </line>

<line> mu*ou e mu*ou ***a muito *elhor, * nível Brasi*". (Entrevistado) </line>

<line> Rev. FSA, *eresi*a PI, v. 20, n. 3, ar*. 3, p. 45-68, mar. 2*23 www4.fsanet.com.br/revista </line>

</par>

</page>

<page>

<par>

<line> V. *. G. Pi*enta, A. C. G. Filippi, *. A. C. Streit </line>

</par>

<par>

<line> Um fator be*éfico que aux*liará no suces*o dos *inhos de *nverno de Brasília </line>

</par>

<par>

<line> e*tor*o é a expo*ição e valorização inicial dos vinho* </line>

<line> da região do planalto **nt*al, </line>

</par>

<par>

<line> *onst*uída pela vinícola Pirineus, a qu*l chamo* a*enção </line>

<line> do me*cado internacional e gero* </line>

</par>

<par>

<line> e*pectativas </line>

<line> positivas para os ce*ári*s fu*uros de *inhos e eno*urismo *a reg**o, </line>

</par>

<par>

<line> reconhecidamen*e como u* dos melho*es vinhos *i*to* *o mundo. </line>

<line> **se* resu*tados sã* positivos para o poten*i*l da vit*vinicultura em Bra*ília e entorno, </line>

</par>

<par>

<line> pois gera possib*li*ade de aumento do mercado de vi*hos, tendo em vi*ta o aumento </line>

</par>

<par>

<line> c*nsumo </line>

<line> *o vinho. Ressalta-se </line>

<line> que esse *umen*o do *ons*mo estaria a*relado à valorização </line>

</par>

<par>

<line> dos vinhos n*ciona*s, do nú*ero de p*o*utor*s e da qualidade d*s vi**os. </line>

<line> P*r fim, *presentam-s* as *mea*as à vitivinicult*ra de Brasíli* e e*torno, com </line>

<line> de*taq*e pa*a: (i) deriva de produtos (ag*otóxi*os); (ii) al*o* cu*tos e carga tributária; e, (ii*) </line>

<line> conc*r*ênc*a c*m vinho* impo*tados. </line>

<line> De acord* com o entrevistado, existe **a preo**pa*ão em r*lação à contaminação por </line>

<line> agrotóxicos d* outra* cu*turas/pro*utores rurai* na regiã* de conta*i*ar *s v*deiras, </line>

<line> exempli*icada p** herbicida* 2,4-D e **camba. A principa* a*eaça d**ses produtos é * deriva </line>

<line> des*es q*ímicos q*e ocorre quando o produto sai do *eu alvo e atinge la*oura* vizi**as *ue </line>

<line> nã* *es*javam ser ating*das. Esses herb*cidas *ão *uito volá**is * quand* m*l u*ili*ados </line>

<line> podem percorrer distâncias altas ad*ntrando l*voura* pró*imas. </line>

<line> "[...]c*ns*guem viajar d* 10 a 15 qu*lômetros, e eles prej*dicam mu*to a videi*a, e </line>

<line> p*dem até ma*á-l*s. Claro, isso é raro de ac*ntecer, produtores te* al*o nível </line>

<line> te*nológico, se preocupam c*m o vi*inho, e* usar * *roduto cor*etamente". </line>

<line> (Entrevist*do) </line>

</par>

<par>

<line> Por*anto, é necessária at*nç** bem como bo* comunicação *ntre </line>

<line> os produt**es de </line>

</par>

<par>

<line> tod*s as cultur*s para que não ocorra o uso de </line>

<line> herbicid*s e prod*tos que possam mata* as </line>

</par>

<par>

<line> v*deiras; e, *aso </line>

<line> ocorra uso, que * </line>

<line> seja d* maneira r*sponsável *r*fissio*a*. Vale **isar e </line>

</par>

<par>

<line> importância *e *m trabalho co*junto entre pro*uto*e* rura*s da região e ó*gãos de fisc*liza*ão </line>

<line> e de consci*ntiz*ção, a fi* de evitar essa situação. </line>

<line> A segunda a*e*ç* mais pon*uada *e*o **tre*ist**o for*m os altos **stos de produçã* </line>

<line> e alt*s cargas trib*tárias, seguida da conc*rrência com os vinho* estrangei*os. O e*trevistado </line>

<line> citou que há g*an*es en*a**os soci*is **br* os trabalhadores, pri*ci*almente na a*roindústria, </line>

</par>

<par>

<line> e os altos *m**stos sobre o *rod*t* são uma </line>

<line> grande am*aça, a*ém dos a*tos cust*s dos </line>

</par>

<par>

<line> insumo* no campo e na ind*s*r**. </line>

</par>

<par>

</par>

</page>

<page>

<par>

<line> Pot*ncial da Vitivinicult*ra em Brasília * Entorno </line>

</par>

<par>

<line> De aco*do co* Sarmento (2*16), os pro*ut***s da região *a Cam*anh* G*úcha </line>

<line> conte*t** o aumento cons*der*vel dos custos de *rodução. Segundo pesquisas, os valo*es da </line>

<line> vend* **s u*as não aume*tam ou *êm pouco aument*. *sse fator *em resul*ad* na evasã* de </line>

<line> mu*to* p*oduto**s rurais *eduzi*e* suas áre*s cu*tivadas com v*de*ra e investir*m *m *utros </line>

<line> culturas/trabalhos (SARM*NTO, *016). </line>

<line> *i*da de acordo com Sa*mento (2016), d* médio a l*ngo prazo, a con*e*u*nci* des*a </line>

<line> *m*aça é provocar a reduçã* do núm**o *e *itivi***ultore* na região, princ**almente, aq**le* </line>

<line> *u* não têm maquinár*o para vi**ficação, es**utura para re*eber vis*tantes e para agregar valor </line>

</par>

<par>

<line> *o* seus produ*os, ficando </line>

<line> um em*reendi*e*to de a*to ris*o, por c*nta dos imposto* </line>

</par>

<par>

<line> altos e *o oligop*l*o *e grandes **n*col*s. </line>

<line> *á ** rel**ão aos produtos im**rta*os, evi*encia-se o ba*xo *reç* qu**do comparado </line>

</par>

<par>

<line> com o* nacionais, p*incip*lmente, por conta dos impostos al*os, que </line>

</par>

<par>

<line> produ*ão, *omercialização e distribu*ção, o que reduz, signifi*ativ*men*e, a co*pet*tividade </line>

<line> *os vinhos b*asileiros qua*do *omparados a outros países da *méric* do *ul. Esses produtos </line>

<line> im*ortados entram no Brasil *om u* preço ac*ssível no mer**do brasileiro, tanto em **andes </line>

<line> ce*tros d* distrib*iç*o quanto n** Free Shops, princ*palm**te, nas cidades de fro*teira. </line>

</par>

<par>

<line> Notadamente, *om </line>

<line> a abertur* ** comércio internac*o*al, os vinho* do Mercosul </line>

</par>

<par>

<line> pro*uzido* em larga esca*a de produção em vi*íc*las *strangeiras *cabam s**do mais </line>

</par>

<par>

<line> competitivos e esses produtos sof*em com men*r c**ga tributária. Dessa *orma, diant* </line>

</par>

<par>

<line> car*a tri*utária bra*ileir*, fica *ustoso para os vitiviniculto*es b*a*ileiros *ompetirem com os </line>

<line> produtos i*ternacionais. </line>

</par>

<par>

<line> *e acordo </line>

<line> há con*or***cia desleal </line>

<line> dos vinhos brasileiros com </line>

</par>

<par>

<line> *inhos *omp*ados d* outro* países, como *rgentina, Chile e Uruguai, em que os impos*os são </line>

<line> ma*s bai*os. Isso ge*a **svantagens conside*áveis a toda *adeia vitiv*ní**la *o Bra**l. </line>

</par>

<par>

<line> recentem*nte, foi a*rovado au*ento de *mposto sobre Produt*s </line>

</par>

<par>

<line> Indust*i*lizados (IPI) *ara *i*hos, espumantes e deriva**s. O v*nho nacional *ue *á *ossui um </line>

</par>

<par>

<line> preço mais alto, qu*ndo co*parado com outro* *aíses, prin*ipalment* do Me*cosul, </line>

</par>

<par>

<line> perdendo ain*a mais competitividade. </line>

</par>

<par>

<line> Por fim, vale re**altar *ue, em outros pa*ses, o vinho poss** a *axação mais baixa, </line>

</par>

<par>

<line> exemplo, na *urop*, onde a bebida é t*at*da </line>

<line> *om* alimento. Já *m outros </line>

</par>

<par>

<line> como no Mercosul, a t**aç*o * baix* por conta da quantidade ofer*a*a. </line>

<line> "Na E*ropa, o *inho é trat*do como *li*ento, aí a t*xação é lá embaixo, aqui n* </line>

<line> Bra*il a taxação é muita alta ainda, e *o* o Mercosul há uma co*corr*nci* d*sle*l, </line>

<line> então, de certa forma, o v*nh* bras*leiro * preju*ica*o" (E*trevi**a*o) </line>

<line> Re*. FSA, Teresina PI, v. 2*, n. 3, a*t. 3, p. 45-68, ma*. 2023 w*w4.fsa*et.com.br/revista </line>

</par>

</page>

<page>

<par>

<line> V. M. G. Pimenta, A. C. G. Fil*ppi, J. *. C. St**it </line>

</par>

<par>

<line> Es*e conjunto de f*tores des*avor*ce a competitivi*ade *os vinhos nacio**is e onera </line>

<line> ai*da mais o *rodutor rural, sendo importante a re**são por parte do go*erno loca* para mudar </line>

</par>

<par>

<line> esse cenár*o e, *essa form*, favore*er a c**petitivida*e do vi*ho </line>

<line> nacional, pr*nc*p**mente, </line>

</par>

<par>

</par>

<par>

<line> 5 CONSI***AÇÕES FI*AIS </line>

</par>

<par>

<line> O obje*ivo deste estudo foi analisar o potencial da vit*vinicultura na região de Brasí**a </line>

</par>

<par>

<line> e*to*no por meio da *nálise SWOT. É possível concluir que Brasí*ia e entorno possuem </line>

</par>

<par>

<line> grande *otencial vitivi*ícola, principalmente, por ter condiçõe* edafocl*mátic*s favoráv*i* </line>

<line> *u*, atrelad*s à *ecno*ogia d* dupla *o*a, po*em ser c*ltivadas uvas de alta q*alidade pa*a * </line>

<line> produção de vinhos *ino* de inverno. </line>

</par>

<par>

<line> *estaca-se *omo fat*r import*nte para o s*cesso </line>

<line> da* vi*íc*l*s d* região </line>

</par>

<par>

<line> p*oximidad* com g*a*des cen*ros *onsu*idores. A f**ilidade *anto da </line>

<line> co*ercialização dos </line>

</par>

<par>

<line> vinhos de inve*no, </line>

<line> quanto do *notu*ismo, aum*nto do número </line>

<line> produt*re* *e </line>

</par>

<par>

<line> part*cipaçã* de </line>

<line> organizaçõ*s pública* e privada* proporcion*rão a criação d* um* rota do </line>

</par>

<par>

<line> vinh* na capi*al, que se **rna*á cada ve* mai* atrativa e com u*a c*nco*rên*** c**strutiv*, </line>

<line> at*aindo pessoas do Brasil * do *undo. </line>

</par>

<par>

<line> Adici*nalmente, entre as princ*pais opor*unidades id*ntificadas por esta </line>

<line> pesquisa, </line>

</par>

<par>

<line> d*s*a*a*-*e: 1) as condições edafocli*ática* que atrela*as com a tecnol*gia </line>

</par>

<par>

<line> d*rão e*paço para que o vi*ho da capital federal seja reconhecido nacionalmente </line>

</par>

<par>

<line> internac*o*a*mente; </line>

<line> 2) o a*oio de órgãos e en*re prod*t*res; *) a localizaç*o </line>

<line> central, como </line>

</par>

<par>

<line> se*do uma vantagem com*et**i*a, ta*to p*ra log*stica em geral, quanto *ara o *noturismo e 4) </line>

</par>

<par>

<line> desenv*lvim*nto *conômico na reg*ão, a*ra*és da geração de empregos e capacita*õ*s, </line>

</par>

<par>

<line> além de trazer um* no*a at*vid*de para a reg*ão, que é * produç*o de vinho*. </line>

</par>

<par>

<line> ame*ças se *a*em *resentes, </line>

<line> **tre ** principais, lista-s*: *) </line>

</par>

<par>

<line> necessidades d* q*alificar a mão de obra, po*s a deman*a *o campo e na in**stria a*m*ntar*; </line>

<line> 2) n*c*ssida*e *e fiscalização qua*to à de*iva de p**dutos (agrotóxico*) prej*diciais às </line>

<line> p*rreiras; 3) a con*or*ên*ia com os vinho* importad*s e 4) os altos cus*os e *arga* *ri***ári*s </line>

<line> pa*a a *adeia *roduti*a. </line>

</par>

<par>

<line> *sp*r*-se aumento na *xpansão de parreiras produçã* de vinh*s e </line>

<line> em *rasília </line>

</par>

<par>

<line> ent*rno, d*da* as *ondiç*e* pro**cias d* terr*ir e *ese*volvi*ento de novo* grupos </line>

</par>

<par>

<line> produtore* r*rais. Além disso, * *otencial do* vinhos </line>

<line> produz*d*s na região, atrelados </line>

</par>

<par>

<line> experiência* gastro*ômicas e no campo, podem fazer a r*gião t*rna*-se re*erência no ramo de </line>

<line> R*v. FSA, Teresina, v. 20, n. 3, a*t. 3, p. 45-68, mar. 2023 *ww4.fsanet.c*m.*r/re*ista </line>

</par>

</page>

<page>

<par>

<line> Pot*nci*l da Vitivi*icultura em B*as*lia e Entorno </line>

</par>

<par>

<line> vinhos finos e eno*ur*smo, ag**gando valor, infr*estrutura, ge*açã* de empregos, *enda e </line>

<line> d**envolvimento da e*onomia regional. </line>

<line> P*r ma*s q*e o ***sente trabalho contribua positiv*ment*, tant* para aca*ê*icos como </line>

<line> para *est*res, *az-se *m*ort*n** *ontuar que *e trata d* um *studo limitado. A*i**l, a coleta </line>

<line> d* dados se *eu *om uma única entrevista s*miestruturada, dian*e da d*ficu**ade de ac*sso </line>

<line> *os poucos pr*du*ores da região. P*rtanto, com* **gestão de traba*hos futuro*, recomen**-se </line>

</par>

<par>

<line> a*pliar o número de **rtic*pan*e*, assim </line>

<line> **** a realização de uma revisão sistemá*ica </line>

</par>

<par>

<line> l*tera*u*a sobre o a*sunto no Brasil, c*mparan*o-a com de outros países. Desse modo, a </line>

<line> preten*e-** c*ntribuir par* o desenv*lvim**to do Di*trito *ederal e entorno, **mo uma </line>

<line> r*g*ã* jovem, dife*enciada e com po*encial p*ra vitin*cultura. </line>

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<line> V. M. G. Pimenta </line>

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<line> 1) concepçã* * plan*ja*ento. </line>

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<line> 2) **álise e in*erpr*ta*ã* dos dados. </line>

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<line> 3) elaboração *o rascu*ho *u n* re*isão crít**a do conteúd*. </line>

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<line> 4) part*cipação na apr*vação da versão final do m*n*scr*to. </line>

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<line> Rev. FSA, Teres*na, v. 20, n. 3, art. 3, p. 45-68, mar. 2023 </line>

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