Inovação na Gestão de Custos de Agricultura Familiar na Produção de Soja / Innovation in Cost Management of Family Agriculture in Soybean Production

Resumo

O conhecimento do comportamento dos custos é fator primordial para a administração e controle da propriedade rural, especialmente para aquelas destinadas à produção da soja, tendo em vista o alto investimento envolvido. Basearmos a gestão em planejamento proporciona a projeção dos resultados esperados com mais confiabilidade. Considerando-se os custos de produção é possível potencializar o resultado da empresa rural, além de permitir que sejam realizadas análises comparativas na utilização de diferentes métodos, insumos e operações; dessa forma potencializando a lucratividade. Nesse contexto, a concepção e validação de uma planilha eletrônica, capaz de quantificar os custos na produção da soja, com o intuito de demonstrar a viabilidade da cultura ganha importância. Assim, com o auxílio da ferramenta Excel, elaborou-se uma planilha de custo de produção da soja, discriminando-se todos os custos atrelados, do plantio ao transporte, até o depósito após a colheita. Para isso, conduziu-se um levantamento bibliográfico das etapas de produção de soja, assim como a validação na prática dessas etapas, junto a agricultores através de um checklist. A abordagem metodológica empregada pode ser classificada como combinada, pois, além do estudo bibliográfico, propõe-se a modelar uma planilha eletrônica capaz de manipular os custos de produção da soja. Dentre as contribuições, verificou-se que não há uma grande disparidade entre o teórico (estudo bibliográfico) e prático (agricultor), fato comprovado com a validação do checklist das etapas de produção de soja.

Palavras-chave: Planilha Eletrônica. Controle. Gestão de Custos. Soja. Agronegócio.

ABSTRACT

The knowledge of the behavior of costs is a key factor for the administration and control of the rural property, especially for those destined to the production of the soy, in view of the high investment involved. Management based on planning that provides the projection of expected results, considering production costs, can enhance the results of the rural company, in addition to allowing comparative analyzes to be carried out in the use of different methods, inputs and operations; thus boosting profitability. In this context, the design and validation of an electronic spreadsheet capable of quantifying the costs of soy production, in order to demonstrate the viability of the crop, gains importance. Thus, with the help of the Excel tool, a spreadsheet of the cost of soy production was prepared, detailing all costs linked, from planting to transportation, until the deposit after harvest. For this, a bibliographic survey of the soy production stages was carried out, as well as the validation in practice of these stages with farmers, through a checklist. The methodological approach used can be classified as combined, because in addition to the bibliographic study, it is proposed to model an electronic spreadsheet capable of manipulating the costs of soy production. Among the contributions, it was found that there is no great disparity between the theoretical (bibliographic study) and practical (farmer); fact proven with the validation of the checklist of the soybean production steps.

Keywords: Spreadsheet. Control. Cost Management. Soy. Agribusiness.